> Новини > Новини галузі

Як користуватися газовим грилем BBQ?

2023-07-22

Користуватися газовим грилем для барбекю – процес простий, але важливо дотримуватися правил техніки безпеки та обережно поводитися з обладнанням. Ось покрокова інструкція щодо використання газового гриля для барбекю:

Виберіть безпечне місце:
Розташуйте газовий гриль на рівній стійкій поверхні подалі від легкозаймистих предметів, будівель або низькорослих дерев. Забезпечте хорошу вентиляцію в приміщенні, щоб уникнути накопичення газу.

Перевірте подачу газу:
Перед підключенням гриля переконайтеся, що подачу пропану або природного газу вимкнено. Якщо використовується балон з пропаном, переконайтеся, що він надійно закріплений.

Огляньте гриль:
Перед використанням огляньте гриль на наявність ознак пошкодження, іржі або витоку газу. Перевірте шланг і з’єднання на наявність тріщин і скористайтеся розчином мильної води, щоб перевірити наявність витоків газу. У разі витоку утворюються бульбашки.

Розігрійте гриль:
Увімкніть подачу газу і відкрийте кришку гриля. Поверніть ручки конфорок у положення «велике» та натисніть кнопку запалювання (або скористайтеся довгою запальничкою), щоб запалити гриль. Тримайте кришку відкритою під час попереднього нагрівання приблизно 10-15 хвилин, поки решітки не нагріються.

Відрегулюйте конфорки:
Після попереднього нагрівання встановіть ручки конфорки на бажану температуру приготування. Більшість грилів мають кілька конфорок, тому ви можете створювати різні зони нагрівання для приготування різних продуктів.

Кулінарія:
Покладіть їжу на розігріту решітку та закрийте кришку. Час приготування залежить від типу та товщини їжі. Слідкуйте за їжею, щоб не допустити пережарювання або підгоряння.

Використання кришки:
Кришку можна закривати під час приготування, щоб утримувати тепло та рівномірно готувати їжу, особливо для великих шматків м’яса або продуктів, які потребують повільного приготування. Часте відкривання кришки може спричинити коливання температури та збільшити час приготування.

Спалахи:
Якщо краплі жиру чи жиру викликають спалахи, перемістіть їжу в іншу частину гриля або зменшіть вогонь, щоб контролювати полум’я. Майте під рукою пляшку з розпилювачем води, щоб загасити надмірні спалахи.

Вимкнення гриля:
Коли ви закінчите готувати, вимкніть ручки конфорок і подачу газу. Дайте грилю охолонути з відкритою кришкою. Після охолодження очистіть решітки щіткою для гриля.

Очищення та технічне обслуговування:
Регулярно очищуйте гриль, щоб підтримувати його продуктивність і продовжити термін служби. Очищайте решітки після кожного використання та час від часу видаляйте сміття з конфорок та інших частин.

Пам’ятайте, завжди дотримуйтесь інструкцій виробника та вказівок з техніки безпеки для вашої моделі гриля. Крім того, тримайте поблизу вогнегасник на випадок надзвичайної ситуації. Приємного приготування на грилі!

Попередній:Скільки часу готувати піцу в піца-грилі?

Далі:Немає новин